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Statistiques et illustrations de l'apiculture dans le Puy-de-Dôme

L'apiculture autrefois:

Récolte en 1910 dans le Pays d'Ambert

Statistiques: Un audit de la filière apicole française a été réalisé en 1994 à la demande de la CEE, du ministère de l'agriculture français et des organisations représentatives, dont l'UNAF. La même enquête a été refaite en 2004. -en 1994, il y avait en FRANCE, 84215 apiculteurs qui exploitaient 1.351.991 ruches. -en 2004,il y a en FRANCE 69.237 apiculteurs avec 1.346.575 ruches ce qui représente environ 15000 apiculteurs en moins (17,8 %) A noter que cette période correspond à l'arrivée sur le marché des insecticides systémiques GAUCHO (molécule imidaclopride) et REGENT (molécule fipronil), la varroase étant arrivée en FRANCE bien plus tôt (début des années 80) SITUATION EN 2004 au niveau national
		Nombre d'apiculteurs	Nombre de ruches	% des ruches
	De 1 à 10 ruches	52290	290 997	22
	De 11 à 30 ruches	9026	164 673	12,5
	De 31 à 70 ruches	2803	128 858	9,8
	De 71 à 150 ruches	1382	141 266	10,7
	De 151 à 300 ruches	1043	224 042	17
	Plus de 300 ruches	719	371 306	28,1

Le prix de vente moyen constaté par les enquêteurs est de 7 Euros /kg de miel conditionné